“大马好味道”重责任见证、报道与推广马来西亚的当地美食，也让全国当地人民与全世界都知道马来西亚道道地地的当地美食。我们采访部重责任收取资料、实报与推广马来西亚的当地美食。随着年代的改变，“大马好味道”深知食物品质的重要性，也尽全力保留、认可和报道马来西亚的当地美食。
“大马好味道”任务：
1）见证、报道、公开与宣布马来西亚“大马好味道”全国两年一届最佳餐馆与美食荣誉之一。
2）提升马来西亚的当地美食与饮食业的水准，让马来西亚的美食获得世界的认知与认可。
3）推广马来西亚的当地美食不只是全国人民，也包括全世界人清楚知道马来西亚道道地地的当地美食。
4）实报一切得到“大马好味道”全国美食荣誉的荣誉餐馆，包括历史、食物和地点。
5)实现未来马来西亚当地美食在世界的地位和知名度，也让世界各地的人知道马来西亚的美食和品尝得到美食。
6）让马来西亚的当地美食变成世界象征，人人皆知。